|
|
Spaghetti A La Truus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g spaghetti; zout; 2 el olijfolie traditioneel; 4 uien; 2 teentjes knoflook; 5-6 el kerriepoeder; 250 g champignons; 350 g hamreepjes of -blokjes; 250 g ontbijtspek; 2,5 dl slagroom; 50 g geraspte Parmezaanse kaas; 1 el ketjap manis; 1 tl sambal oelek
Voorbereiding:
Snipper de uien. Pers de teentjes knoflook uit. Snijd de champginons in plakjes. Snijd het ontbijtspek in reepjes.
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit intussen de olie en bak de uit met de knoflook en het kerriepoeder ca. 2 minuten. Voeg dan de champignons, ham en het ontbijtspek toe en bak het ca. 2 minuten mee. Roer de slagroom, kaas, ketjap en sambal erdoor en laat alles ca. 4 minuten zachtjes pruttelen. Serveer met de spaghetti.
|
|
|